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第324部分（第2页）

算了，都懒得跟这帮子老外计较，毕竟是人家的主场，点菜就点菜吧。

转头对阿音笑道：“堂客！这个要好好准备一下了！”

阿音“啊”了一声，望着李君阁目瞪口呆，转眼羞红到了耳朵根，跺着脚道：“李二皮！你不想好了！以后都不准这样叫我，难听死了！”

李君阁哈哈笑道：“这么会难听呢？高坐华室之谓堂，相敬如宾之谓客，这称呼体现出了蜀州男人对自己媳妇的尊重好不好，好些外省女性羡慕都羡慕不来的呢……”

阿音羞恼道：“我不管！反正不准这样叫！”

……

晚上撤去窑火，两人回到屋子里准备休息。

李君阁趺坐几前，点燃蜡烛，然后在身前铺上一张竹纸，从笔筒里边抽出毛笔，拿笔管头在自己嘴唇上轻敲，陷入沉思。

阿音一看这架势，就知道爱郎又要开始填词作诗了，赶紧先乖乖地点起线香驱走蚊虫，然后回来轻手轻脚地往陶砚里添了些清水，取来墨锭开始磨墨，一副红颜皓腕伴读添香的架势。

沉吟半晌，李君阁左手打个响指，说道：“有了！”饱蘸浓墨，笔走龙蛇，在白纸上刷刷刷写下一行字。

阿音赶紧抬眼观瞧，不看还好，一看气得不行。

只见白纸上书写着四个小字：“蒜泥白肉”。

阿音伸手就要揪他的耳朵：“你又戏弄我！”

李君阁笑着赶紧躲：“哈哈别闹！这是挺严肃的大事情，开火单呢！一家之主宴请客人前的头等大事！”

阿音说道：“你肯定又是在瞎说！”

李君阁笑道：“这个真不是瞎说，不信你回去问问三高叔，看看李家沟是不是这个规矩，别打断我思路啊，让我好好想想……”

不多一会儿，食单就出来了。

凉菜：蒜泥白肉，五花末炒芋梗，红油笋丝，腊味拼盘。

斗碗菜：酥肉丸子，竹鼠焖冬笋，清炖鸡汤，酸汤鸭子，红烧蹄髈，芋头烧猪蹄，清蒸吉罗鱼，剁椒鱼，糖醋鱼，大蒜烧鲶鱼，椰汁怪蟹羹。

炒菜：盐煎肉，椒盐皮皮虾，清炒藕带，水芹炒熏鱼，炝炒血皮菜。

甜品小吃：木瓜椰浆珍珠露，水晶猪儿粑，果酱木薯小面包。

写完将单子递给阿音，说道：“阿音你看看有啥要添置的不？”

阿音一看吐了吐舌头：“这么多？”

李君阁笑道：“鸡鸭竹鼠怪蟹，不一定凑得齐，到时候逮着哪样算哪样，再说野物分量不如家养的足，看起来多，还不一定够吃呢。”

阿音又看了一眼食单，说道：“我们不是还有那么多鹌鹑吗？”

李君阁叹气道：“亲手养了这么久了，都有感情了，现在又在生蛋，有点下不去嘴啊……”

阿音说道：“也是，等我们离开的时候，就把棚子门打开，把围栏撤掉，让它们可以自由活动吧……”

第四十八天。

一大早起来，李君阁先去开窑，取出四个釉上蓝彩的斗碗来观看。

斗碗内面呈浅青色，碗边一圈夺目的宝蓝色边缘，外面是宝蓝色的吉祥图案，六边形对称分布，每个图案中间是一个圆形的寿字纹，每个寿字纹周围围着五只飞翔的蝙蝠，这是一只五福拱寿斗碗。

宝蓝色的图案在淡青色的碗体上排布规整，高贵淡雅，古意盎然，放到金老的私房菜馆里边，也绝对能算一件好食器。

唯一的遗憾，那就是不能算釉下青花瓷，还没有达到中国传统实用瓷器的顶级水准。

至于官哥汝定钧，那已经属于艺术品制作范畴了，就好像张大千的国画和家家户户贴门上的门神的区别。

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