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第547部分（第2页）

刘三娃喊了一声：“二皮哥，出锅！”

李君阁赶紧打开蒸笼，刘三娃将蒸蛋端出来，摆到桌上，柳会长刚好倒数完毕。

两人站在操作台边等着专家们来尝菜，李君阁低声说道：“你狗日的玩砸了吧？这还差了那么一丁点火候，你提前了十秒。”

刘三娃不以为意：“呵呵，蒸蛋的温度现在还高，等师公他们尝到我们这摊子上来，那就刚刚好！再说吉罗鱼片刺生都能吃，宁生勿老。”

三十个评委，九十九道菜，各人选择自己的路线品尝。

多数人都是选择从自己徒弟那一桌开始，然后就有实在做得不像话的挨骂，那是真不带一点客气的，听得李君阁和刘三娃心惊肉跳。

金老也是先选的他们这桌，尝过金玉双吉之后，抬头看了刘三娃一眼：“算你小子机灵。”

说完面无表情的去下一摊了。

这就又花了半个多小时，评委们这才算品尝完毕。

服务人员在大厅前边摆上了两排桌椅，三十位名厨就坐。

弟子们在后边等着结果。

柳会长说道：“下面请领导讲话。”

从后台走出来两人，李君阁一看有一位竟然认识，当年来过夹川的宁组长。

第八百八十三章　一个人

第八百八十三章一个人

宁组长说道：“我是央办后勤组组长宁望，身边这位，是央办易晓光主任。”

大厨们尚好，后边弟子们就淡定不了了，做砸的几位不由得后悔不迭。

易主任说道：“长话短说，这次来就是选菜的，作为国宴的后备选项，色香味那就不用说了，另外要求时间短，有中国特色，有创新，必须是之前国宴菜品里边没有出现过的，另外还要符合普遍口味，并且不失精雅。”

宁组长说道：“下边开始投票，评委们除不能写自己推荐的人所作的菜品，其余菜品里边各选三道，也是一热一凉一汤。”

易主任说道：“记住我们是记名的，在座的评委们都是我们国家的资深大厨，之所以没有对外广为宣传选拔，是相信你们的传承，素养和水平。”

“所以大家要珍惜这个机会，爱惜自己的羽毛。我们会现场公布每一位评委推选出的菜品并作出统计，同时其它评委也能看到你的推荐。”

宁组长说道：“所以是不是人情票，勾兑票……呵呵呵，相信瞒不过在座各位行家的眼睛。我们话就说到这里，要求公平，公正，只拿菜的质量来说话，开始吧。”

李君阁不由得暗自佩服，这易主任也是个人情练达的人，对此类事情容易出现的弊端知道得一清二楚。

所以先不亮底牌，接着再来个全透明，这下子众目睽睽，评委们就算有那心也没那胆了。

转念自己都觉得好笑，要不是这样的主，也不可能坐到这位置上呀，自己哪有资格评论人家做事风格？

很快三十位评委选出了自己合意的菜品，工作人员在一边统计，并且将结果投射到赛场后方的大屏幕上。

宁组长说道：“结果出来了，热菜类票数较分散，第一名，金玉双吉，十票；汤菜类，第一名，水陆清扬，十二票；凉菜类几乎没有争议，紫晶玉酿，十六票！”

这下整个大厅都炸了，这三道菜都是什么鬼？没听说过！

易主任饶有意味地看着柳会长，柳会长站起来：“闹什么？长辈儿都还在这里呢！有你们说话的份儿？！”

长辈儿们也相视苦笑，这结果，可以说所有人都没想到。

狡猾些的，只想着选两道熟悉的人情菜，再加一道不落人话柄，又的确过硬的。

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