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第229章 新菜谱解锁破酥包(第1页)

“好好好,我知道了。”

孙兴再次应了下来。

尽管心里还是不太理解林玄为什么非要有这样的条件,但既然林玄坚持,他也就不再多说什么了。

毕竟这对自己的网咖来说也算是一件好事儿。

解决了老食客们的问题,林玄顿时舒了一口气。

今儿终于不用凑合着在库里南里睡觉了,可以回家睡自己那张柔软舒适的大床啦。

和孙兴又随意聊了几句后,林玄提起保温箱转头回到车上。

打开车门的瞬间,一行文字突然在眼前浮现出来。

【恭喜宿主完成今日营业任务。

【新菜谱解锁:破酥包。

【食材已解锁。

林玄微微一愣,破酥包?

随着涌入脑海中的芝士……呸,知识。

他顿时恍然大悟。

破酥包是云南的特色包子。

面皮得经过发酵、兑碱、揉擀、抹猪油等多道制作工序,才能形成独特的“酥层”

而这酥层的成功与否,直接决定了破酥包最终的口感和好吃程度。

总的来说,绝对是一项考验技术的活儿。

它的馅料也颇有讲究,通常选用熟云腿、冬菇末等食材。

先将这些食材心炒制,香味充分融合,炒香之后再晾凉,最后才包入面皮里。

据说,做好的破酥包吃起来口感丰富,酥、软、醇、香。

甜中带咸,层次分明。

听起来这破酥包与之前做过的叉烧包有点相似,但不同的是,这次的重点在包子皮的制作上。

有点麻烦啊,不过有挑战性!

林玄对这次解锁的破酥包很感兴趣。

不过还是要等睡醒了再说,回家!

车子缓缓启动,消失在夜色之中。

…………

…………

清晨4点50分。

房间里,黄志刚被手机闹钟尖锐的铃声,无情地从梦中唤醒。

他费力地把眼皮撑开一条缝。

窗外的夜色还未完全褪去,一片昏暗。

我定四点多的闹钟干嘛来着?

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