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09 美人酥融香透肉（第2页）

不过说起吃食，他们又打开了话匣子。

“啧啧，还是觉得那红烧肉好吃，四六肥瘦刚刚好，那一口吃到嘴里，妈呀，都忘了我是谁了”。

“切～，要我说，还是那什么骨碌肉最好，就是名字有点怪，还有那糖醋里脊，可比那抚仙楼的大厨做的都地道”。

“你说这小娘子做个菜怎那么多花样？整整九十道，顿顿不重样，怕是酒楼的菜单都没那么长吧？”

……

与此同时，邬阑在新家厨房里炸了一盘小酥肉，做了一锅胡辣汤，在深秋初冬的时节，和嬷嬷并席婶子一同围在土窑边的长桌旁。土窑在预热，丢了些栗子甘薯进去，不一会，香气就飘散出来。三人边吃边聊，土窑的热力也熏暖了周围的空气。

“姑娘这小酥肉做的真香，肥而不腻，酥脆可口。光这么吃都能吃一盘呢”。

“要把这个酥肉做好吃，有一个窍门，就是用鹅蛋而不是鸡蛋，这样炸出来才会外酥里嫩。”

见席婶听得认真，邬阑也没有藏着掖着，索性大大方方告诉她“婶子学了可做给家里人尝尝”。

“哎，虽说现在日子好过些了，可一月还是难得吃顿肉，平时能混个半饱就很不错了。”席婶叹息道“也不知有没机会做”？

“如今天下太平，也没水涝旱灾，婶子为何还觉得日子不好过？”

“不瞒姑娘你，婶子家早几年也是家有薄产的，只是当初不愿投献给王家。后来当家的在外跑商时遭了别人的算计，不得已只有把地典卖……”，她的神情渐渐黯然，说到后面，眼眶也红了起来。

“后来才得知竟是王家设的局，又为了不落人口实私捏文契约典卖，实际还是投献，这样得了我家的地”。

“当初为何不愿投献给王家？”邬阑问道。

“婶子家虽是白身，可也得祖上荫翳，怎愿白白送他土地？那王家不过是没落世族，后来靠海贸发了家，又得了天家的垂青。他王家能得大片田地，背后原因自是不言而喻。”

邬阑明白这段话背后代表的意义，她站在一个现代人的角度，当然知道历史的发展。无论这个时代是不是异世，历史进程都应该是一致的，商品化的农业，土地兼并，失地农民，资本的原始积累，从来都是带血的。

所以她没有什么语言能安慰她，不过她还是有些好奇，一个市井女人是如何把这些事情分析出来的？

她想了想然后问道“婶子可为以后打算过？”

“哎～，能有什么打算？当家的身子不好，不能干重活，只有靠我每日做些散工挣点家用，只可惜了我那小女儿，小小年纪去大户人家帮厨打下手，做的都是最累最苦的活”。席婶的眼里已蓄满泪水，她扭头用袖子擦了擦，然后又道“小樱她可喜欢姑娘你做的这小酥肉了，总是念叨呢，叫我请教了姑娘，好以后做来吃”。

她的脸上又带些羞愧之色“可我又怎好问姑娘，姑娘的好手艺还要开食铺用呢”。

“即然知道我要开食铺，正好又缺人手，婶子不如过来帮我？”

听见这句话，她的眼睛瞬间一亮“姑娘可是说真的”？

“难不成你怀疑我的手艺”？邬阑道。

“嘿嘿，再怀疑也不可能怀疑姑娘道手艺啊！”她搓着两手继续道“只是……我行吗？”

邬阑笑着点点头“席婶，虽然生活有时并不善待我们，可我们依然还是可以拥有梦想，有了梦想才有动力，才能改变命运对我们的不公”。

心灵鸡汤说到这个程度，对她来说已是不易。

席婶的双眼又重新涌出泪水，她虽然不太听得懂，可已经明明白白的感受到了她的善意。

也许真的是老天有眼。

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